Debuut

Restaurants

Leisure & Luxury

Investiert: 2018

Debuut ist eine führende Restaurant-Gruppe in den Niederlanden mit derzeit 29 Standorten. Das Unternehmen betreibt verschiedene ganztägig geöffnete Restaurants in Mittel- und Großstädten in den ganzen Niederlanden mit hochwertigen Produkten und einem aufmerksamen Kundenservice für ein perfektes Restauranterlebnis. Die Locations zeichnen sich entweder durch ein einzigartiges Konzept aus oder sind Teil einer Kette mit ähnlichen Konzepten wie Stan&Co, Kees und Popocatepetl. Die Zentrale von Debuut übernimmt das Management der einzelnen Standorte und kümmert sich um Beschaffung, IT und Back-Office-Funktionen wie Finanzbuchhaltung und HR. Darüber hinaus gibt es ein eigenes Team für den Erwerb und die Entwicklung neuer Standorte.

In den letzten drei Jahren hat Debuut fünf neue Standorte eröffnet. Mit Unterstützung von Waterland will Debuut dieses Wachstum durch die Übernahme oder die Entwicklung attraktiver Standorte in Mittel- und Großstädten in den Niederlanden beschleunigen. Aktuell verzeichnet das Unternehmen einen Umsatz von ca. 40 Mio. Euro.